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Caracterización física, análisis fitoquímico, huella digital cromatográfica, capacidad antioxidante y actividad antimicrobiana de los frutos de Vitex megapotamica


 
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1. Título Título del documento Caracterización física, análisis fitoquímico, huella digital cromatográfica, capacidad antioxidante y actividad antimicrobiana de los frutos de Vitex megapotamica
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Boris Javier Michajluk Barboza; Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Químicas
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Diana Bazán; Departamento de Fitoquímica. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Asunción. Paraguay.
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Laura Mereles; Departamento de Bioquímica de Alimentos. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Asunción. Paraguay.
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Rosa Degen; Departamento de Botánica. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Asunción. Paraguay.
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Nelson Alvarenga; Departamento de Fitoquímica. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Asunción. Paraguay.
 
3. Materia Disciplina(s)
 
3. Materia Palabra/s clave
 
4. Descripción Resumen

Introducción: En Paraguay las plantas se utilizan desde hace mucho tiempo en la medicina popular, entre ellas la especie Vitex megapotámica (Spreng) Moldenke.
Objetivo: Caracterizar los frutos de V. megapotámica según sus particularidades físicas, su perfil fitoquímico, sus componentes volátiles, su capacidad antioxidante total y su actividad antimicrobiana.
Métodos: Los especímenes se cosecharon en el barrio Madame Lynch de Asunción para obtener el extracto metanólico de los frutos. Se secaron la cáscara y la pulpa, se homogeneizaron a polvo fino y se sometieron a extracción con metanol. Para analizar el perfil fitoquímico se emplearon reacciones de precipitación, coloración y cromatografía en capa fina. Se empleó un cromatógrafo gaseoso acoplado a espectrómetro de masas para determinar el perfil cromatográfico de los componentes volátiles. Se determinó la capacidad antioxidante total (CAT) mediante el ensayo de decaimiento del radical DPPH• y decoloración del catión radical ABTS•+. Los fenoles totales se determinaron según el método de Folin-Ciocalteu y se evaluó la actividad antimicrobiana mediante el método de microtitulación en placa.
Resultados: Los resultados del perfil fitoquímico indicaron la presencia de esteroides o triterpenos, flavonoides, naftoquinonas, antraquinonas, leucoantocianidinas y lactonas terpénicas. En la fracción volátil, el 1,2,3,-propanotriol-1-monoacetato fue el compuesto más abundante. La CAT observada en el extracto fue 0,393 µM equivalentes de ácido ascórbico (EAA) por cada gramo en el ensayo DPPH• y de 9,67 µM equivalentes de Trolox (TEAC)/g en el ensayo ABTS•+. El contenido de fenoles totales observados fue 80,2 mg GAE/100g. El extracto mostró ligera actividad antibacteriana contra B. subtillis.
Conclusiones: Los resultados mostraron la presencia de diferentes compuestos químicos que pueden estar asociados a las actividades biológicas de V. megapotamica, especialmente las relacionadas con los radicales libres, lo cual puede ser de interés fundamentalmente para prevenir determinadas enfermedades.

Palabras clave: Vitex megapotamica, frutos, perfil fitoquímico, huella digital cromatográfica, actividad antimicrobiana, capacidad antioxidante.

 
5. Editorial Institución organizadora, ubicación Editorial Ciencias Médicas (ECIMED)
 
6. Colaborador/a Patrocinador(es) Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Asunción
 
7. Fecha (DD-MM-AAAA) 2019-01-09
 
8. Tipo Estado y género Artículo revisado por pares
 
8. Tipo Tipo
 
9. Formato Formato de archivo HTML
 
10. Identificador Identificador uniforme de recursos http://www.revplantasmedicinales.sld.cu/index.php/pla/article/view/743
 
11. Fuente Título; vol., núm. (año) Revista Cubana de Plantas Medicinales; Volumen 24, Número 1 (2019): Enero-Marzo
 
12. Idioma Español=es es
 
13. Relación Archivos complementarios Carta del Autor (323KB)
 
14. Cobertura Localización geoespacial, periodo cronológico, muestra de investigación (sexo, edad, etc.)
 
15. Derechos Derechos de autor/a y permisos Copyright (c) 2019 Boris Javier Michajluk Barboza, Diana Bazán, Laura Mereles, Rosa Degen, Nelson Alvarenga
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