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Tamizaje fitoquímico, control de calidad y actividad antibacteriana del clon UF-650 en los extractos de Theobroma cacao L. (cacao)


 
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1. Título Título del documento Tamizaje fitoquímico, control de calidad y actividad antibacteriana del clon UF-650 en los extractos de Theobroma cacao L. (cacao)
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Lillien Fajardo Rosabal; Universidad de Granma. Carretera vía Manzanillo, Km 7 1/2. Apdo 21 CP 85100. Bayamo. Granma. Cuba.; Cuba
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Yosvel Viera Tamayo; Universidad de Granma Universidad de Granma. Carretera vía Manzanillo, Km 7 1/2. Apdo 21 CP 85100. Bayamo. Granma. Cuba.; Cuba
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Ursula Rosabal Cordoví; Laboratorio Farmacéutico de Líquidos Orales Medilip, Carretera Central vía Santiago de Cuba kilómetro 845, Bayamo, Granma, Cuba.
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Suyén Rodríguez Pérez; LABEX, Centro de Inmunología Molecular Calle 23 y Carretera del Caney s/n. Santiago de Cuba.Cuba.; Cuba
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Yans Guardia Puebla; Universidad de Granma. Carretera vía Manzanillo, Km 7 1/2. Apdo 21 CP 85100. Bayamo. Granma. Cuba.; Cuba
 
2. Creador/a Nombre de autor/a, institución, país Galina Morales Torres
 
3. Materia Disciplina(s)
 
3. Materia Palabra/s clave
 
4. Descripción Resumen

Introducción: Theobroma cacao L. presenta gran variedad de metabolitos secundarios con actividades farmacológicas como antioxidantes, citotóxicos, antitumorales, analgésicos, antifúngicos, anticoagulantes y antibacterianos. Todavía son insuficientes las investigaciones en el campo de la fitoquímica y la evaluación de la actividad biológica de los clones existentes en Cuba.
Objetivo: Evaluar la composición fitoquímica, los parámetros de calidad y la actividad antibacteriana de los extractos secos y las tinturas de las hojas y los frutos del clon UF-650 de T. cacao con el fin de recomendar su uso en el tratamiento alternativo de las piodermitis.
Métodos: Se recolectaron muestras de hojas y frutos maduros e inmaduros. El fruto se separó en semilla y pericarpio. Se obtuvieron tinturas al 20 % y extractos secos a partir de estas. Se realizaron los ensayos correspondientes al control de las especificaciones de la calidad de las tinturas. Tanto a las tinturas como a los extractos secos se les hicieron pruebas para evaluar la actividad antibacteriana frente a bacterias piógenas.
Resultados: El tamizaje fitoquímico de las tinturas al 20 % y de los extractos secos evidenció gran diversidad de metabolitos bioactivos: quinonas, cumarinas, flavonoides, fenoles y taninos, taninos pirocatecólicos, carbohidratos reductores, alcaloides, resinas y aminoácidos libres. Las tinturas al 20 % que se obtuvieron de las hojas, los pericarpios y las semillas se mantuvieron dentro de los parámetros de calidad transcurridos 6 meses. Se demostró la actividad antibacteriana de las tinturas al 20 % frente a Staphylococcus aureus (ATCC 29737). Los extractos secos mostraron un aumento de la actividad frente a S. aureus sp.1, Streptococcus pyogenes sp.1 y S. aureus (ATCC 29737) cuando aumenta la dosis o la concentración de los extractos.
Conclusiones: Los resultados del tamizaje fitoquímico, los parámetros de calidad y la actividad antibacteriana de los extractos secos y las tinturas de las hojas y los frutos demostraron que los extractos secos del clon UF-650 de T. cacao pueden utilizarse en el tratamiento alternativo de las piodermitis.

 Palabras clave: Theobroma cacao L.; actividad antibacteriana; parámetros de calidad; tamizaje fitoquímico.
 
5. Editorial Institución organizadora, ubicación Editorial Ciencias Médicas (ECIMED)
 
6. Colaborador/a Patrocinador(es)
 
7. Fecha (DD-MM-AAAA) 2018-04-11
 
8. Tipo Estado y género Artículo revisado por pares
 
8. Tipo Tipo
 
9. Formato Formato de archivo HTML
 
10. Identificador Identificador uniforme de recursos http://www.revplantasmedicinales.sld.cu/index.php/pla/article/view/535
 
11. Fuente Título; vol., núm. (año) Revista Cubana de Plantas Medicinales; Volumen 23, Número 1 (2018): Enero-Marzo
 
12. Idioma Español=es es
 
13. Relación Archivos complementarios
 
14. Cobertura Localización geoespacial, periodo cronológico, muestra de investigación (sexo, edad, etc.)
 
15. Derechos Derechos de autor/a y permisos Copyright (c) 2019 Lillien Fajardo Rosabal, Yosvel Viera Tamayo, Ursula Rosabal Cordoví, Suyén Rodríguez Pérez, Yans Guardia Puebla, Galina Morales Torres
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