Efeito das cápsulas de camu-camu sobre a glicemia e o perfil lipídico de adultos saudáveis

Bianca Languer Vargas, Flávia Amaro Gonçalves, Lúcia Kiyoko Ozaki Yuyama, Francisca das Chagas do Amaral Souza, Jaime Paiva Lopes Aguiar

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Resumen

 

Introdução: O camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] é um fruto exclusivo da região amazônica que possui teores significativos de antioxidantes, principalmente vitamina C e flavonóides.

 

Objetivo: Avaliar o efeito de cápsulas de camu-camu sobre o perfil lipídico e a glicemia de adultos jovens.

 

Métodos: Foram avaliados 18 voluntários de ambos os gêneros, com idades entre 21 e 35 anos. Os participantes foram divididos em dois grupos: 1) grupo intervenção, que recebeu diariamente cápsulas de camu-camu contendo 320 mg de vitamina C; 2) grupo controle, que recebeu diariamente cápsulas contendo 320 mg vitamina C sintética. Os valores de vitamina C no plasma, glicemia de jejum e perfil lipídico foram analisados antes e após a intervenção, que ocorreu por 15 dias. Foi procedida a verificação estatística da diferença entre as médias de todos os desfechos por meio do Teste t de Student.

 

Resultados: Registrou-se aumento significativo nos níveis séricos de ácido ascórbico e queda significativa nos valores de glicemia, colesterol total e HDL-c nos participantes que receberam cápsulas de camu-camu. Também foi observada redução significativa no LDL-c. No grupo que recebeu cápsulas de vitamina C sintética houve diminuição significativa apenas na glicemia de jejum. Em ambos os grupos de estudo registrou-se tendência de diminuição nos triglicerídeos, porém sem diferença estatisticamente significativa.

 

Conclusão: Conclui-se que as cápsulas de camu-camu e apresentaram ação hipolipidêmica e hipoglicemiante nos voluntários estudados. Tais resultados demonstram o potencial benéfico da vitamina C e do camu-camu à saúde, apresentando o fruto como uma excelente fonte desta vitamina.






Copyright (c) 2019 Bianca Languer Vargas, Flávia Amaro Gonçalves, Lúcia Kiyoko Ozaki Yuyama, Francisca das Chagas do Amaral Souza, Jaime Paiva Lopes Aguiar

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